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業務用にごり白だし1.8L の商品説明
| 枕崎製造のかつお節をまるごと超微粉末化した「にごり」が美味い！ |
| ●これ1本で味が決まります。 ●素材の色合いや風味を生かせます。 ●枕崎製造のかつお節をまるごと超微粉末化した「にごり」が美味しい！ ●和食に限らず幅広い料理に使えます。 |
| 標準使用量（つゆ：水（湯）） |
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●うどんのかけつゆ（1：6） ●お吸い物（1：9） ●茶碗蒸し（1：8） ●だし巻玉子（1：3） ●おでん（1：7） |
| 名称 |
| つゆ（希釈用） |
| 内容量 |
| 1.8L |
| 原材料名 |
| しょうゆ（本醸造）（国内製造）、食塩、砂糖、チキンエキス、たん白加水分解物、かつお削りぶし、酵母エキス、昆布、かつおぶしエキス、 醸造酢、かつおぶし粉末/酒精、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） |
| アレルギー情報（特定原材料） |
| 小麦 |
| アレルギー情報（特定原材料に準ずるもの） |
| 大豆、鶏肉 |
| 栄養成分表示（100ml当たり） |
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エネルギー：39kcal たんぱく質：3.9g 脂質：0.1g 炭水化物：5.7g 食塩相当量：11.3g ※計算による推定値 |
| 賞味期限 |
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製造日から12ヶ月（未開封） ※賞味期限は2021/12/24です。 |
| 保存方法 |
| 高温、高湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。 |
| 販売者 |
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マルトモ株式会社 愛媛県伊予市米湊1696番地 |
| 製造所 |
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内池醸造株式会社 福島県福島市瀬上町字西上新田1-7 |
| 素材について |
| 白だし / しらだし / 鶏肉 / しょうゆ / 醤油 / 鰹節 / かつおぶし / かつお節 / 昆布 / こんぶ |
| 用途について |
| かけつゆ / つけつゆ / 天つゆ / 丼もの / 出汁 / 煮物 |
| おすすめメニュー |
| うどん / そば / おでん / お鍋 / 寄せ鍋 / 炊き込みごはん / だし巻き卵 / 卵焼き / 茶椀蒸し / 天ぷら / 天丼/ 親子丼 / かつ丼 / 煮物 / 筑前煮 / 肉じゃが / 煮魚 / 漬物 / つけもの |
お客様の声
| かつお節だいすき様 | 投稿日：2025年02月06日 |
おすすめ度：
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この白だしは色々な白だしの中で一番美味しいと思います。
これ一つあれば、うどん、おでん、なべ、なんでもお店の味になります。 小さいサイズがあれば嬉しいなぁ。 |
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お店からのコメント