割烹の味 梅 50g×10袋(業務用 / 非在庫)

価格: ¥2,248 (税込)
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割烹の味 梅 50g×10袋
 の商品説明

本格派、料理人だし。
●本品は、かつお、いわし、さばのけずりぶしをほどよくミックスし、かつおエキスを配合して旨味を強化した商品ですので、コクのある濃いめのだしが取れます。
●かつお節の風味と雑節のコク味が良好で、煮物、惣菜、めん類などに幅広くご使用いだけます。
●ティーバッグタイプですので簡便性、経済性に優れています。 また、アク取りの必要がありません。



おいしいだしの取り方
1.水7.5L~9Lにだしパックを1袋入れて強火で加熱します。※水の量を変えるとお好みの濃さのだしができます。
2.沸騰したら約5~10分弱火で煮出します。※フタをするとだしが出にくくなりますのでフタはしないでください。
3.火を止めて、だしパックを取り出します。



名称
だしパック
内容量
500g(50g×10袋)
原材料名
かつお節(国内製造)、いわし煮干し、さば節、たん白加水分解物、かつおエキス、酵母エキス
アレルギー情報(特定原材料)
なし
アレルギー情報(特定原材料に準ずるもの)
さば
栄養成分表示(50g当たり)
エネルギー:176kcal
たんぱく質:38.2g
脂質:2.3g
炭水化物:0.6g
食塩相当量:2.5g
※推定値
賞味期限
製造日から12ヶ月(未開封)
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。



素材について
かつおぶし / かつお節 / 鰹節 / さば / さば節 / いわし / 鰯 / 出汁 / だし / ダシ
用途について
出汁 / だし / ダシ
おすすめメニュー
お味噌汁 / お吸い物 / 茶碗蒸し /うどん / そば / ラーメン / おでん / お鍋 / 寄せ鍋 / 炊き込みごはん / だし巻き卵 / 卵焼き / 天丼/ 親子丼 / かつ丼 / 煮物 / 筑前煮 / 肉じゃが / 煮魚 / そうめん / パスタ

お客様の声

yanuxu様 投稿日:2022年10月10日
おすすめ度:
非在庫とあるが今回は翌日に届いた。早い。

食塩不使用のだしパックでありがたい。1袋あたり50gの業務用なので、不織布をちょっと切って小さいだしパックに詰め替えて使用。中身は結構でかいので丁寧に使うなら沈むので詰替えなくてもいける。灰汁は分からん。
エキス系で旨味が強化されているものの、舌に残るような嫌なものは感じなかった。煮出す時間や濃さにもよるのだろうが、酸味が強めに感じたのでその辺は適宜。

中身はたまーに煮干し由来なのか骨があるものの、健康な歯なら気にするほどでもない。魚の風味があって良いタイプの汁が出ちゃう炒めものなんかにも使える。セール時に購入したが値段的にも良いと思う。

お店からのコメント

yanuxu様

商品レビューをありがとうございます!

「割烹の味 梅50g×10袋」をお気に入りいただき、ありがとうございます(^^♪
業務用の同商品をご家庭用に詰め替えてご使用いただいているのですね!

また、だし取りとしてだけでなく、
中身を出して、炒め物にもご利用されていらっしゃるとのこと、
いろいろなシーンでご利用いただいている様子が伺えて、
とても嬉しく存じます♪...>>続きをみる

当店ではフードロス削減のため、
賞味期限間近商品を「モッタイナイ市」として、
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こちらもチェックしていただけますと幸いです。

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ぜひ、次回ご注文時にご活用くださいませ!

マルトモ公式直販
店長 尾田 真実子
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