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| 石丸製麺「国産芳純讃岐うどん」とうどんにぴったりなマルトモのめんつゆとかつお節をセットにした通販限定商品です！ |
| ●国産小麦を100％使用した「国産芳純讃岐うどん」は、小麦の豊かな風味と、もっちりした食感をお楽しみいただけます。太さは八番手、断面の形は小判型の麺に仕上げました。 ●めんつゆは、国内製造のかつお節を使用した、鰹節屋の昆布かつおつゆ！ ●さらにトッピングのかつお節は、マルトモの「プレ節(R)」！ |
| 【セット内容】 1、石丸製麺 国産芳純讃岐うどん 400g（×5袋） 2、マルトモ 鰹節屋の昆布かつおつゆ 500ml 3、マルトモ「プレ節(R)」25ミクロンソフト削り 20g |
| 「国産芳純讃岐うどん」の調理方法 （1人前の目安は100gです） |
| ●ざる・ぶっかけうどんの場合：13分 つゆ、やくみ等はめんをゆでる前にご用意ください。※熱湯注意。 （1）ゆでる たっぷりの沸騰したお湯で13分間できるだけ大きめの鍋に1束(1人前)に対して水1L以上を沸騰させ、うどんをバラバラと入れます。 箸で軽くほぐし、さし水をせずにお湯がふきこぼれないよう火加減を調整しながらお好みのかたさにゆでます。 （2）冷水でしめる ぬめりをとる ゆであがりましたら手早く冷水で2〜3回もみ洗いします。 ●釜あげうどんの場合：8分 ゆで時間8分で止め、ゆで汁とともに器に移し、温かいつけつゆにお好みのやくみを入れてお召し上がりください。 ※水洗いは不要です。 ●かけうどんの場合：11分 ゆで時間11分で止め、手早く冷水で水洗いし、ぬめりをとります。一度お湯でさっと温めた麺に熱いつゆをかけ、天ぷら等のお好みの具材をのせてお召し上がりください。 やくみには、細ねぎ、わさび、しょうが、ごま等がよく合います。 |
| 素材について |
| うどん / 讃岐うどん / つゆ / めんつゆ / かつおつゆ / 鰹つゆ / こんぶつゆ / 昆布つゆ / プレ節 / かつおぶし / かつお節 / 鰹節 |
| 用途について |
| 巣ごもり / 春 グルメ / 簡単 / 手間抜き / 時短 |
