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和だし源110g の商品説明
| 3種類の削りぶしを合わせただし専用の混合削りぶし |
| ●香りの良いかつお節、コクとのびのあるさば節、濃いだしが特長のいわし煮干しを程良くブレンドしています。めん類、みそ汁、煮物、鍋物など、さまざまな和風料理によく合います。 ●薄く削っていますので、5分ほどで簡単にだしがとれます。 ●チャック付きの袋を使用しています。使い残りの保存に便利です。 |
| おいしいだしの取り方 |
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1.600mlの水を沸騰させます。 2.少し火を弱めてから約25gの削りぶしを入れます。 3.フタをしないで5分程煮出し、火を止めてそのままおきます。 4.削りぶしが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。 |
| 調理例（5人前）（水（湯）：和だし源（本品）：その他調味料） |
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●そばつゆ（350ml：10〜15g：しょうゆ75ml・みりん75ml） ●かけうどんつゆ（1000ml：30〜40g：しょうゆ90ml・みりん90ml） ●みそ汁(750〜900ml：23〜36g：みそ75〜90g） ●煮物（380〜500ml：12〜20g：さとう大さじ1杯強・しょうゆ大さじ1杯） |
| 名称 |
| 混合削りぶし |
| 内容量 |
| 110g |
| 原材料名 |
| いわしの煮干し（国内製造）、さばのふし（国内製造）、かつおのふし |
| 密封の方法 |
| 不活性ガス充てん、気密容器入り |
| 栄養成分表示（100g当たり） |
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エネルギー：347kcal たんぱく質：70.5g 脂質：5.2g 炭水化物：0.2g 食塩相当量：2.3g ※推定値 日本食品標準成分表2015年版（七訂）から計算 |
| 賞味期限 |
| 製造日から12ヶ月（未開封） |
| 保存方法 |
| 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 製造者 |
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マルトモ株式会社 愛媛県伊予市米湊1696番地 |
| 素材について |
| かつおぶし / かつお節 / 鰹節 / さば / さば節 / 鯖 / いわし / 鰯 / 煮干 / にぼし / 煮干し / 出汁 / だし / ダシ |
| 用途について |
| 出汁 / だし / ダシ |
| おすすめメニュー |
| 湯豆腐 / ごはん / お好み焼き / うどん / ラーメン / そうめん / パスタ / お味噌汁 / お吸い物 / 煮物 / 筑前煮 |
